Charqui de Llama y Alpaca

Envase de 25 Grs. producido por Estancia Manzano. Pueblo de Visviri, Comuna de General Lagos, Región de Arica y Parinacota.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

ANÁLISIS PROXIMAL | AN-CHC04
Calorías (Kcal/100 g): 321
Proteínas (g/100 g): 69,1
Factor Conversión Proteína: 6,25
% Nitrógeno: 11,060
Grasa Total (g/100 g): 4,39
Hidratos de Carbono (g/100 g): 1,2
Fibra Dietaria Total: –
Humedad (g/100 g): 18,1
Ceniza (g/100 g): 7,2
Azúcares (g/~00 g): 1,2
Sodio (mg/1C Jg): 1661

• AN-CHC04: Charqui Camélido